Ingrédients
Équivalences
- 120g de chocolat à cuire en tablette
- 6 cl de café
- 50cl de lait
- 60g de sucre
- 25cl de crème chantilly
120g de chocolat à cuire en tablette
6 cl de café
50cl de lait
60g de sucre
25cl de crème chantilly
(pour 6 personnes)
coupez le chocolat en petits carrés dans une casserole et faites-le fondre au bain-marie dans le café. remuez constamment de façon à ce que le chocolat fonde uniformément.
lorsque le chocolat est bien fondu, versez progressivement le lait, et continuez la cuisson toujours au bain-marie, jusqu'à ce que le mélange soit chaud mais sans le laisser bouillir. ajoutez le sucre, mélangez et servez dans des tasses individuelles.
décorez de crème chantilly
6 cl de café
50cl de lait
60g de sucre
25cl de crème chantilly
(pour 6 personnes)
coupez le chocolat en petits carrés dans une casserole et faites-le fondre au bain-marie dans le café. remuez constamment de façon à ce que le chocolat fonde uniformément.
lorsque le chocolat est bien fondu, versez progressivement le lait, et continuez la cuisson toujours au bain-marie, jusqu'à ce que le mélange soit chaud mais sans le laisser bouillir. ajoutez le sucre, mélangez et servez dans des tasses individuelles.
décorez de crème chantilly