Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de glace au chocolat
- 20 cl de crème fraîche
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 c. à s. de vermicelle de chocolat
Pour le chocolat liégeois, (source : cuisinorama) :
Pour 4 personnes,
Ingrédients :
+ 1/2 litre de glace au chocolat
+ 20 cl de crème fraîche
+ 1 sachet de sucre vanillé
+ 1 c. à s. de vermicelle de chocolat
1- Versez la crème fraîche (très froide) dans un saladier posé sur des glaçons. Ajoutez 1 c. à s. d'eau glacée et le sucre vanillé. Fouettez avec un fouet manuel ou mécanique (pas électrique) pour aérer la crème et obtenir de la crème fouettée. Si vous travaillez au fouet électrique, ajoutez y 1/2 verre de lait glacé afin que la crème soit très fluide.
2- Partagez la glace au chocolat en 4 et déposez la dessus.
3- Garnissez le dessus de crème fouettée surmontée de vermicelle de chocolat
Bon appétit
Pour 4 personnes,
Ingrédients :
+ 1/2 litre de glace au chocolat
+ 20 cl de crème fraîche
+ 1 sachet de sucre vanillé
+ 1 c. à s. de vermicelle de chocolat
1- Versez la crème fraîche (très froide) dans un saladier posé sur des glaçons. Ajoutez 1 c. à s. d'eau glacée et le sucre vanillé. Fouettez avec un fouet manuel ou mécanique (pas électrique) pour aérer la crème et obtenir de la crème fouettée. Si vous travaillez au fouet électrique, ajoutez y 1/2 verre de lait glacé afin que la crème soit très fluide.
2- Partagez la glace au chocolat en 4 et déposez la dessus.
3- Garnissez le dessus de crème fouettée surmontée de vermicelle de chocolat
Bon appétit