Ingrédients
Équivalences
- 80 gr de farine
- 40 gr de beurre
- 2 gros oeufs
- 125 ml d'eau
- 10 gr de sucre
- 10 gr de cacao en poudre
- 1 pincée de sel
Bonjour,
J'ai la recette de la pâte à choux au chocolat de la marque NeXXlé.
Je ne l'ai pas encore testée ....
80 gr de farine
40 gr de beurre
2 gros oeufs
125 ml d'eau
10 gr de sucre
10 gr de cacao en poudre
1 pincée de sel
Préchauffez votre four th 6 (180°)
Dans une casserole, versez l'eau, le beurre, le sucre et le sel. Portez à ébullition.
Hors du feu, ajoutez la farine et le cacao. Remettez sur feu doux et travaillez la pâte avec une cuillère en bois pour la dessecher environ 5 mn. La pâte doit se décoller du fond.
Laissez tièdir puis ajouter les oeufs, en mélangeant vivement, afin d'obtenir une pâte lisse. Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas. Faites cuire 30 mn sans ouvrir votre four.
Et pour fourrer les choux, la recette de la crème pâtissière au chocolat, qui va avec .....
(toujours de la source NeXXlé)
100 gr de NeXXlé Dessert Corsé
250 ml de lait
1 CS de farine
30 gr de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
sucre glace
Dans une casserole, faites bouillir le chocolat avec le lait.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre puis la farine.
Versez le lait chocolaté, mélangez. Remettez dans la casserole puis faites épaissir sur feu moyen environ 2 mn.
Garnissez vos choux de crème pâtissière puis saupoudrez de sucre glace.
Rine.
J'ai la recette de la pâte à choux au chocolat de la marque NeXXlé.
Je ne l'ai pas encore testée ....
80 gr de farine
40 gr de beurre
2 gros oeufs
125 ml d'eau
10 gr de sucre
10 gr de cacao en poudre
1 pincée de sel
Préchauffez votre four th 6 (180°)
Dans une casserole, versez l'eau, le beurre, le sucre et le sel. Portez à ébullition.
Hors du feu, ajoutez la farine et le cacao. Remettez sur feu doux et travaillez la pâte avec une cuillère en bois pour la dessecher environ 5 mn. La pâte doit se décoller du fond.
Laissez tièdir puis ajouter les oeufs, en mélangeant vivement, afin d'obtenir une pâte lisse. Sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, déposez des petits tas. Faites cuire 30 mn sans ouvrir votre four.
Et pour fourrer les choux, la recette de la crème pâtissière au chocolat, qui va avec .....
(toujours de la source NeXXlé)
100 gr de NeXXlé Dessert Corsé
250 ml de lait
1 CS de farine
30 gr de sucre en poudre
2 jaunes d'oeufs
sucre glace
Dans une casserole, faites bouillir le chocolat avec le lait.
Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre puis la farine.
Versez le lait chocolaté, mélangez. Remettez dans la casserole puis faites épaissir sur feu moyen environ 2 mn.
Garnissez vos choux de crème pâtissière puis saupoudrez de sucre glace.
Rine.