Ingrédients
Équivalences
- 200 gr chocolat amer 70 %
- 4 oeufs
- 70 gr sucre
- 70 gr beurre
- 50 gr farine
COULANTS AU CHOCOLAT
4 personnes
préparation 10 mn
cuisson 7-8 mn
- 200 gr chocolat amer 70 %
- 4 oeufs
- 70 gr sucre
- 70 gr beurre
- 50 gr farine
Préchauffer le four à 220 °C (th.7/
.
Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat. Battre vivement le sucre et les oeufs. Les incorporer au chocolat et mélanger. Tamiser la farine en mélangeant à la spatule.
Beurrer et fariner légèrement les petits ramequins. Verser la préparation aux 3/4 et enfourner.
Laisser cuire 7 mn. Les sortir du four, atendre 1 mn e démouler délicatement. Les retourner et les servir avec de la glace vanille ou une crème anglaise.
REGALE-TOI
4 personnes
préparation 10 mn
cuisson 7-8 mn
- 200 gr chocolat amer 70 %
- 4 oeufs
- 70 gr sucre
- 70 gr beurre
- 50 gr farine
Préchauffer le four à 220 °C (th.7/
.Faire fondre ensemble le beurre et le chocolat. Battre vivement le sucre et les oeufs. Les incorporer au chocolat et mélanger. Tamiser la farine en mélangeant à la spatule.
Beurrer et fariner légèrement les petits ramequins. Verser la préparation aux 3/4 et enfourner.
Laisser cuire 7 mn. Les sortir du four, atendre 1 mn e démouler délicatement. Les retourner et les servir avec de la glace vanille ou une crème anglaise.
REGALE-TOI
Modifié (juin 2003)