Mousse Chocolat Blanc Framboise à la Crème

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Chocolat Fruits

1 Recette sept. 2012

Ingrédients Équivalences

20cl de créme UHT
150gr de chocolat blanc
1 bol de framboises (congelées ou fraiches)
20cl de crème UHT
25gr de sucre
1 sachet crèmfix
1 cuillère sirop de menthe
6 biscuits à la cuillers

Coupe mousse chocolat blanc framboises

Ingrédients:

pour 4 à 6 coupes
pour la mousse

Coupes mousse chocolat blanc framboises

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20cl de créme UHT
150gr de chocolat blanc
1 bol de framboises congelées ou fraiches
pour la garniture
20cl de crème UHT
25gr de sucre
1sachet crèmfix
1 cuillère sirop de menthe
6 biscuits à la cuillers

Préparation:

faire tièdir 10cl de crème et verser sur le chocolat blanc
faire tièdir le reste de crème y mettre la moitié des framboises,mélanger le tout et mettre au frais.puis battre en mousse,
ajouter le reste de framboises délicatement.

garniture

humecter les biscuits à la cuillers avec sirop de framboise ou liqueur,placer les dans les coupes,mettre la mousse aux framboises ,
faire la chantilly ,et placer les coupes au frais.
vous pouvez pour la déco ajouter quelques feuilles de menthe et quelques framboises.

2 sept. 2012

bonjour:mamy m

elle et belle ta recette.

je vois que tu met aussi des fruits surgelés.
ceci ne pose pas de problème entre ta mousse et les framboises surgelées.

je viens de faire aussi une mousse au chocolat blanc.
je viens de la mettre 4 h au frigo à th maxi.

c& pour la prochaine fois je tenterais à faire ta recette.
merci pour ta réponse.cuisinette.

3 sept. 2012

Merci Cuisinette,

que ma recette te plaise,toi qui est un vrai livre de cuisine .
je n'ai pas eu de problèmes car,j'ai préparé mes coupes le matin pour le midi,dailleurs sur la photo tu commences à voir des filets rouges ,mais ça fait décor