Ingrédients
Équivalences
- 1 l de lait écrémé
- 40 g de chocolat en poudre non sucré (van houten)
- 40 g de maïzena
- 120 g de sucre (ou équivalent en édulcorant à cuire)
CREME AU CHOCOLAT (façon danette)
Ingrédients 8 personnes
1 l de lait écrémé
40 g de chocolat en poudre non sucré (van houten)
40 g de maïzena
120 g de sucre (ou équivalent en édulcorant à cuire)
Prélever 140 ml de lait froid et faire bouillir le reste.
Mélanger le lait froid avec le sucre, la maïzena, le chocolat en poudre. Battre le tout.
Quand le lait bout, ajouter cette préparation. Faire bouillir à nouveau (juste un bouillon !). Mettre dans des ramequins et laisser refroidir.
A la place du chocolat, pour changer
On peut parfumer avec de la vanille de la réunion, du caramel ....
Très bon et fait en 20mn certes il faut le laisser refroidir ensuite
Ingrédients 8 personnes
1 l de lait écrémé
40 g de chocolat en poudre non sucré (van houten)
40 g de maïzena
120 g de sucre (ou équivalent en édulcorant à cuire)
Prélever 140 ml de lait froid et faire bouillir le reste.
Mélanger le lait froid avec le sucre, la maïzena, le chocolat en poudre. Battre le tout.
Quand le lait bout, ajouter cette préparation. Faire bouillir à nouveau (juste un bouillon !). Mettre dans des ramequins et laisser refroidir.
A la place du chocolat, pour changer
On peut parfumer avec de la vanille de la réunion, du caramel ....
Très bon et fait en 20mn certes il faut le laisser refroidir ensuite
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