Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf entier
- 5 grosses cs de chocolat en poudre
- 1 bonne cs de maizena
- 1/2 l de lait
une crème au chocolat: 
Mélanger 1 oeuf entier avec 5 grosses cs de chocolat en poudre (Poul*, sucha**) et ajouter 1 bonne cs de maizena.
Bien mélanger.
A part, faire chauffer 1/2 l de lait.
Ensuite, l'ajouter petit à petit au mélange avec le chocolat.
Remettre sur le feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que ça épaississe.
Verser dans une coupe de service et laisser refroidir.
Il y a une peau qui se forme e,n refroidissant, pour l'éviter il faut tourner de temps en temps la crème avpendnat le refroidissement!
Mélanger 1 oeuf entier avec 5 grosses cs de chocolat en poudre (Poul*, sucha**) et ajouter 1 bonne cs de maizena.
Bien mélanger.
A part, faire chauffer 1/2 l de lait.
Ensuite, l'ajouter petit à petit au mélange avec le chocolat.
Remettre sur le feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ce que ça épaississe.
Verser dans une coupe de service et laisser refroidir.
Il y a une peau qui se forme e,n refroidissant, pour l'éviter il faut tourner de temps en temps la crème avpendnat le refroidissement!