Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat a cuire
- 6 oeufs
- 3/4 de litre de lait
- 100 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cs de maizena
voici une recette inratable !
200g de chocolat a cuire
6 oeufs
3/4 de l de lait
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 cs de maizena
1) dans un saladier delayer la maizena dans 1 verre e lait
2) casser le choclat en morceaux
3) verser le reste de lait dans une casserole et porter a ebullition. Quand le lait bout, ajouter le chocolat et tourner jusqu'à ce que le choclat soit bien bien fondu
3) séparer les blancs des jaunes et fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Quand le mélange a blanchit le verser dans le lait au chocolat sans cesser de tourner.
4) incorporer ansuite le lai/maizena
5) porter a nouveau sur le feu et tourner avec une cuillère en bois pour faire épaissir. C'est un peu long mais il faut le faire à feu très moyen et sans arreter de tourner. Eviter l'ébullition.
6) quand c'est épais, verser dans un plat ou dans des ramequins et laisser au moins 1 h au réfrigérateur!
7) Dégustez !!!
200g de chocolat a cuire
6 oeufs
3/4 de l de lait
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
1 cs de maizena
1) dans un saladier delayer la maizena dans 1 verre e lait
2) casser le choclat en morceaux
3) verser le reste de lait dans une casserole et porter a ebullition. Quand le lait bout, ajouter le chocolat et tourner jusqu'à ce que le choclat soit bien bien fondu
3) séparer les blancs des jaunes et fouetter les jaunes avec le sucre et le sucre vanillé. Quand le mélange a blanchit le verser dans le lait au chocolat sans cesser de tourner.
4) incorporer ansuite le lai/maizena
5) porter a nouveau sur le feu et tourner avec une cuillère en bois pour faire épaissir. C'est un peu long mais il faut le faire à feu très moyen et sans arreter de tourner. Eviter l'ébullition.
6) quand c'est épais, verser dans un plat ou dans des ramequins et laisser au moins 1 h au réfrigérateur!
7) Dégustez !!!