Ingrédients
Équivalences
- 1 litre de lait
- 150 g de sucre
- 150 g de chocolat à croquer
- 2 oeufs
- 4 jaunes d'oeufs
Ces crèmes sont faciles à réaliser et les persones à qui je les ai fait gouter en raffolent.
INGREDIENTS : 1 litre de lait, 150 g de sucre, 150 g de chocolat à croquer, 2 œufs, 4 jaunes d'œufs
Faire bouillir le lait puis ajouter le chocolat.
Dans une terrine, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le lait chocolaté.
Mettre la préparation dans des ramequins et faire cuire au bain-marie à four moyen (th. 4 ou 5). Lorsque la crème est prise (regarder avec un couteau) râper du chocolat dessus puis laisser gratiner quelques instants.
C'est divin
INGREDIENTS : 1 litre de lait, 150 g de sucre, 150 g de chocolat à croquer, 2 œufs, 4 jaunes d'œufs
Faire bouillir le lait puis ajouter le chocolat.
Dans une terrine, mélanger les œufs et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Ajouter le lait chocolaté.
Mettre la préparation dans des ramequins et faire cuire au bain-marie à four moyen (th. 4 ou 5). Lorsque la crème est prise (regarder avec un couteau) râper du chocolat dessus puis laisser gratiner quelques instants.
C'est divin