Ingrédients
Équivalences
- 1/4 de litre de lait
- 4 jaunes d'oeufs
- 1/2 gousse vanille
- 200 g de chocolat au lait
- 1/4 l de crème chantilly
Crème au chocolat
ingrédients
1/4 de litre de lait
4 jaunes d'oeufss
1/2 gousse vanille
200 g de chocolat au lait
1/4 l de crème chantilly
préparer une crème anglaise
hors du feu, sans cessez de remuier , incorporez le chocolat fondu au bain marie
après complet refroidissement, ajouter délicatement la chantilly
dressez en coupe et mettre 1 heure au frais avant de servir
bon appétit
ingrédients
1/4 de litre de lait
4 jaunes d'oeufss
1/2 gousse vanille
200 g de chocolat au lait
1/4 l de crème chantilly
préparer une crème anglaise
hors du feu, sans cessez de remuier , incorporez le chocolat fondu au bain marie
après complet refroidissement, ajouter délicatement la chantilly
dressez en coupe et mettre 1 heure au frais avant de servir
bon appétit