Voilà une recette que j’ai déjà fait. Les enfants l’aiment bien.
CRÈME SIMPLETTE
1 litre de lait
50 gr de sucre
8 barres de Meunier Patissier
2 cuill à soupe de Maizena
2 jaunes d’œufs
Faire fondre le chocolat au bain-marie dans un peu de lait chaud. Ajouter le sucre. Bien remuer pour le faire dissoudre. Mélanger dans un bol les jaunes d’œuf et la maïzena. Ajouter une partie du lait chocolaté et chaud. Verser ce mélange dans le reste du lait. Remuer sans arrêt sur feu doux jusqu’au premier bouillon. Prolongez la cuisson pendant 2 minutes. Versez dans un saladier ou dans des ramequins individuels.
CRÈME SIMPLETTE
1 litre de lait
50 gr de sucre
8 barres de Meunier Patissier
2 cuill à soupe de Maizena
2 jaunes d’œufs
Faire fondre le chocolat au bain-marie dans un peu de lait chaud. Ajouter le sucre. Bien remuer pour le faire dissoudre. Mélanger dans un bol les jaunes d’œuf et la maïzena. Ajouter une partie du lait chocolaté et chaud. Verser ce mélange dans le reste du lait. Remuer sans arrêt sur feu doux jusqu’au premier bouillon. Prolongez la cuisson pendant 2 minutes. Versez dans un saladier ou dans des ramequins individuels.