crème de chocolat blanc ( ça fait un peu lait concentré sucré ) :
100g de chocolat blanc, un peu d'eau , 4 cà soupe de crème liquide
50 g de sucre
- faire fondre le chocolat à feu doux avec le sucre et un peu d'eau ( 2 à 3 cà soupe )
- faire mousser la crème avant de l'incorporer au chocolat
- verser dans des coupelles individuelles et résever au frais .
- On peut servir divers quartiers d'agrumes avec .
100g de chocolat blanc, un peu d'eau , 4 cà soupe de crème liquide
50 g de sucre
- faire fondre le chocolat à feu doux avec le sucre et un peu d'eau ( 2 à 3 cà soupe )
- faire mousser la crème avant de l'incorporer au chocolat
- verser dans des coupelles individuelles et résever au frais .
- On peut servir divers quartiers d'agrumes avec .