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Crème au Chocolat Léger aux Fruits de la Passion

9 réponses · 2375 vues

ChocolatFruits
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 30 cl de crème liquide
  • 50 cl de lait demi écrémé
  • 100gr de chocolat noir
  • 1/2 c à c d'agar agar
  • 4 c à s de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
Voici une recette que j'ai découverte lors de mes nombreuses balades sur les blogs de cuisine, cette fois ci "la table Monde"elle est ultra rapide, très bonne et les enfants adorent.
il vous faut:pour 8 petit pots
30 cl de crème liquide
50 cl de lait demi écrémé
100gr de chocolat noir
1/2 c à c d'agar agar
4 c à s de sucre

Versez la crème et le lait dans une casserole.Faites chauffer
Ajoutez le sucre et le chocolat coupé en morceaux.Baisser le feu.
Remuez
Ajoutez l'agar agar.Remuez, portez à ébulition et laissez bouillir 2 minutes
Donnez un coup de mixeur
Versez dans les moules et hop au frigo
2
bonsoir

merci pour cette recette je la teste et vous tiens au courant
3
Houp's j'ai oublié la photoReme chocolat facon dany
4
Ta recette me tente, peux-t-on remplacer l'agar agar par des feuilles de gélatines ?
Annie
5
Bonjour, oui sans problème tu les remplace par 3 feuilles de gélatine(après avoir fait bouillir) .
Tiens moi au courant Rire (lol)
6
Super à part le démoulage, le goût est parfait, mon fils a adoré. J'ai un peu modifié la recette, j'ai mis :
2 boites de 410 gr de lait concentré non sucré
3 cs de sucre roux
100 gr de chocolat à cuire
3 feuilles de gélatine, je garde la recette pour la refaire au plus vite, peut être avec un autre parfum.
Bonne soirée
Annie
7
Je suis ravie d'avoir fait un heureux, je n'est pas de problème de démoulage car j'ai des moules gourmet de Tupperware avec les fonds qui s'enlèvent, très pratique pour le démoulage.
A bientôt
Malika
8
j'ai tester cette recette et voila le résultat

Coupe du flan

Flan au chocolat facon dany

vraiment très facile a faire et très bon, même si a mon goût perso c un peu sucré...

qui aurait teste avec chocolat au lait ou chocolat blanc (mais la je pense qu au niveau sucré c doit très très très sucré !)

merci Raynaim pour ta recette
Bisou
9
bonsoir

donc testé mais pas eu le temps de prendre en photo j'ai des gourmands Rire (lol) Rire (lol)

pour le chocolat blanc je ne mets pas de sucre mes deux garçons en raffolent
10
bonsoir

j'ai testée au chocolat au lait avec une cuillère de sucre tout en ayant doublé les doses mais pour l'agar agar je ne mettrais qu'une demi cuillère car trop compacte avec une cuillère à café

les enfants ont adorés
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