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Crème aux M&M's au Chocolat et Cacahuète

23 réponses · 4790 vues

ChocolatNoix & Fruits secs
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 100g de sucre
  • 60g de lait entier ou demi écrémé
  • 150g de M&M's
Recette certifiée 100% sans IA
Voici les crèmes que ma maman et moi avons fait !

Creme m amp mVoir l'album

Pour 4 pot à yaourts (contenance de 125g chacun)
Prechauffer le four à 160°.

4 oeufs+ 100g de sucre battus ensemble
60g de lait entier ou demi écrémé chaud dans lequel on fond 150g de M&M...
Une fois ce mélange bien fondu, on ajoute le mélange d'oeufs dedans. On passe un coup de mixeur plongeant pour bien que ce soit homogène.

On verse dans les pots à yaourt et on met au four AU BAIN MARIE pendant 25min.

Mettre au frigo pour déguster bien froid.

Quand on déguste c'est rigolo, ca fait un peu comme une croute de gateau sur le dessus, après ca fait un peu mi cuit mais en dessous ca fait une bonne crème très onctueuse au gout de chocolat et de cacahuètes. Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p) Razz (Ha ouaip :-p)

Creme m amp m dessusVoir l'album

Note: on peut remplacer les M...M par des fraises tagada ou des caram...ar.
2
hummmm les m m's
il ne faut pas m'en mettre à portée de main, je ne sais pas m'arrêter.
D'ailleurs pour la fête des mères, ou mon anniversaire ou tout autre occasion il arrive qu'on m'offre un méga giga paquet XXL, pour moi toute seule.....
Mais j'avoue que malgré tout j'ai plutôt envie d'essayer cette crème avec des carambars.
Cependant, est ce que les 100 g de sucre ne sont pas superflus ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon !
3
Bin écoutes ct la recette mais c vrai que si tu n'as pas trop un "bec sucré" tu peux réduire a 50g. Je te conseilles quand même d'en mettre 1 peu...histoire de pas avoir une mauvaise surprise !

De toute façon, ce genre de douceurs....c'est pas fait pour la ligne embarrassé (oops) Très Heureux
4
J'ai refais les crèmes ce matin mais j'ai divisé par 2 la quantité (comme ca y'en a une pour mon chéri et une pour moi Cligne de l'oeil )

Seule différence : je n'ai pas mixé le mélange, pour voir ce que ca ferai.
Et je n'ai pas fait cuire dans des yaourt en verre mais dans des ramequins en terre cuite.

Résultat : ca a l'air assez différent car il n'y a pas cette "couche de gâteau" au dessus, la c'est vraiment TOUT CRÈME Très Heureux
Les cacahuètes sont remontées à la surface et je pense que ca donnera un bon croquant...Verdict d'ici peu Rire (lol)

Creme m amp m s non mixee

Creme m amp m s non mixee
5
alors la.........DÉLICIEUX !! Très Heureux Razz (Ha ouaip :-p) Très Heureux
On les a mangé ce midi avec mon chéri et on s'est régalé !
C'est différent de la version 1 car c'est vraiment une crème, ya pas de petite couche de gâteau ...Je sais pas quelle version je préfère ....si, la 2e quand même je crois.

En plus embarrassé (oops) ....j'avais mis 4 M&M's ENTIER dans chaque ramequin et ils sont restés entier et du coup quand on mangeai on tombait sur des M&M's entiers ct trop agréable !
Et même original ...car en piochant dans les ramequins, on voyait encore le rouge ou le vert des M&M'S entiers ! trop rigolo !

En plus, le fait de ne pas avoir mixé a fait que toutes les cacahuètes sont retsées en morceaux et c'était bien croquant.

Bref une super crème au goût de chocolat et de cacahuète , crémeuse et croquant à la fois Rire (lol)
6
ah oui au fait....
pour cette 2e version, j'avais divisé les quantités par 2 mais j'avais aussi réduit le sucre, au lieu de 50g (pour 2 pots) j'ai mis 40g et au lieu de 2 oeufs j'en ai mis qu'1.
Et bien vous voyez, le résultat est parfait quand même !

Donc moins de sucre et moins d'oeufs, c'est ti pas beau ca ?!
7 Recette

Crème aux carambars

Ingrédients Équivalences
  • 10 Carambars
  • 100 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 40 cl de lait (demi écrémé ou entier)
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,
Je viens de lire la recette m..m's..., pas mal donc je vais également essayer.
Aujourd'hui j'ai également fait une recette de crème aux carambars, et c'est également excellent.
10 Carambars, 100 g de sucre, 4 oeufs et 40 cl de lait (demi écrémé ou entier)
Faire fondre les carambars dans le lait, dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre et ensuite mélanger le tout. Mettre dans des petits pots et les mettre au bain marie pendant 25 mns au four.
Ensuite on laisse refroidir, mettre un couvercle et 3 petites heures au frigo. Excellentttttttttt
8
Cette après midi c'était recette de cuisine de Doudouce !!!! Rire (lol)

Voila mes crèmes je les goûterais demain avec ma copine on les mangera avec des muffins tout choco !!!
Creme au m amp m
Creme m amp m de doudouce

Je viendrais te donner des nouvelles !!!

Merci pour toutes ces bonnes recettes que tu nous fais partager !!!
9
ouahhhhhhh la vache !! crème M&M's et muffins tout choco !!!
je suis invitée ??? en tant qu'inspiratrice de recettes ! loool Rire (lol)
quelle chance elles ont tes copines !

par contre c'est bizarre ta crème elle parait très pale par rapport aux miennes, c'est une idée ?
10
C'est vrai ta raison elles font pale mes crèmes, on verra bien cette apréme, oui oui viens nous rejoindre !!!! Rire (lol)
11
Ooolala (C'est quoi ce bin's !) en fait tu avais raison elles étaient vraiment pale mes crèmes, elles étaient toutes liquides embarrassé (oops) !!! en fait on les a bu comme un chocolat c'était top d'ailleurs.

Te moques pas ... mais en fait j'ai mal lu ta recette j'ai cru lire 60 cl de lait c'est pour ca qu'elles étaient trop liquides!!! Rire (lol) mais bon personne n'est tombé malade Cligne de l'oeil !!! heureusement qu'il y avait les muffins.
Muffins tout choco
12
Bibounette, la prochaine fois, chausse tes lunettes! Loool, ça rime! Rire (lol)

J'espère bien qu'il y aura une prochaine fois d'ailleurs, pour que tu te rendes comptes comment elles sont vraiment bonnes ces crèmes, mais bon de toute façon, muffins et chocolat liquide, ça doit faire un bon mariage!
13
coucou!!

on peut les conserver combien de temps ces crèmes?
14
je pense quon peut les garder 3 ou 4 jours vu que c'est cuit Très heureux
15
Bonjour ,
Alors là pas sympath pour mon régime les filles !!!!!
Cà avait l'air tellement bon que j'ai pas résistée embarrassé (oops) embarrassé (oops) et j'en ai 2 au four !!!!

Je vous dirais comment c'était....
A bientôt
coco Heureux
16
Bonsoir, alors je suis désolée mais j'ai pas aimée du tout mais je pense que j'ai du faire une bêtise mais je sais pas laquelle peut être trop cuit mais c'était compact et super sucré pourtant j'ai mis que 40 gr de sucre ou alors pas assez de lait ???? Mon mari dit c'est pas mauvais mais trop cuit en fait je pense que comme c'était mon 1er bain marie j'ai peut être pas fait comme il faut !! faut mettre de l'eau bouillante dans le plat ? moi elle était tiède ??? Mais je réessayerais car j'aime pas redter sur un échec !!!
snif
17
oh zut mamancoco ! jsuis désolée que tu aies pas aimé confus (ennuyé)
Bibounette avait mis trop de lait, d'ou son échec

Mais toi si tu as tout respecté...je ne comprend pas
Pour le bain marie, il faut mettre l'eau froide dans le plat, puis tes ramequins dedans puis au four . Mais ce n'est pas ton eau tiède qui a pu changer le résultat.

....Il faudrai réessayer...Peut être en laissant moins longtemps et sans mixer la préparation. Moi la 2e fois javais pas mixé et ca avait fait +crème que la 1e fois.
18
oh la la de voir tous vos commentaires ca me donne trop envie d'essayer !!! Très Heureux Je ferai ta recette un de ces jours Cligne de l'oeil
19
Sophie tu me rassures ! Heureux je pensais que les commentaires de personnes "déçues" allaient faire penser à tt le monde que les crèmes M&M's sont inmangeables !! lol

non sérieusement c'est un délice, en tout cas pour moi. Surtout la 2version, non mixée car les cacahuètes remontent à la surface et donnent un croustillant.
En plus les crèmes sont rapides a faire !
20
Je pense effectivement que j'ai laissée trop de temps au four et comme je suis têtue je recommence aujourd'hui !!!!
Je vous dirais
Bises à tous ... et à bientôt
21 Recette

Crème aux m&M's à la fraise

Ingrédients Équivalences
  • 2 oeufs
  • 73g de fraise taga...a
  • 30g de lait
  • 35g de sucre
Recette certifiée 100% sans IA
alors j'ai testé avec les fraises taga...a pour voir ce que ca donne

J'ai mis 2 oeufs, 73g de fraise ta....ada, 30g de lait et 35g de sucre.
ca a une odeur de tarte aux fraises !! j'ai pas encore gouté, verdict ce soir ou demain midi Razz (Ha ouaip :-p), c'est trop bon!

Creme fraise tagadaVoir l'album

Creme fraise tagadaVoir l'album
22
alors on a goûté ce soir...
avis mitigés : on a adoré le goût mais on a trouvé la consistance trop gélatineuse.

Je m'explique : quand j'ai fais cuire au bain marie, j'avais mis sur position "chauffage par dessus" et non "chauffage uniforme" et je m'en suis rendue compte au bout de 10 min donc c'est peut être ca qui a fait que la crème s'est divisée en 2 parties :

Sur le fond c'est gélatineux (comme les trucs anglais qui tremblotent)
Sur le dessus ca faisait...mousse

Ceci dit c'est très bon, ca a un super goût de fraise tagada...A réessayer peut être autrement !

Note: c'était déjà bien sucré et pourtant j'avais diminué le sucre, je conseille donc de n'en mettre que 30g pour 2 pots.
23
Absolument génial, sublime, tu viens de faire le bonheur de 5 adolescentes histériquement affamées. C'est génial!!! est ce que quelqu"un a essayé avec des fraises tagada? c'était bon? j'ai une violente envie de tenter! Je vous tiens au courant!
Bisous cool coeur
24
et bien petitecroute je suis ravie !

avec les fraises tagada j'ai déjà tenté, c'est très bon au goût (quoique très sucré !) mais par contre c'est un peu gélatineux.... confus (ennuyé)
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