Ingrédients
Équivalences
- 1 l de lait
- 150 gr de sucre
- 5 C à S de farine ou maizéna
- 2 oeufs entiers + 3 jaunes
- 200 gr de chocolat
Crême dessert au chocolat
1 l de lait , 150 gr de sucre (ou moins si vous n'aimez pas trop sucré )
5 C à S de farine ou maizéna
2 oeufs entiers + 3 jaunes
200 gr de chocolat ( blanc , lait , noir )
mettre le lait à bouillir et pendant se temps
travailler les oeufs + le sucre + la farine ou maizéna
lorsque votre mélange est près verser sur le lait chaud
laisser sur le gaz jusqu'au premier " bouillon" pour qu'elle épaississe
retirer du gaz incorporer votre chocolat en morceaux
bien mélanger pour qu'ils fondent
verser dans des coupes et déguster froid
c'est très bon, je viens de faire avec choco au lait
1 l de lait , 150 gr de sucre (ou moins si vous n'aimez pas trop sucré )
5 C à S de farine ou maizéna
2 oeufs entiers + 3 jaunes
200 gr de chocolat ( blanc , lait , noir )
mettre le lait à bouillir et pendant se temps
travailler les oeufs + le sucre + la farine ou maizéna
lorsque votre mélange est près verser sur le lait chaud
laisser sur le gaz jusqu'au premier " bouillon" pour qu'elle épaississe
retirer du gaz incorporer votre chocolat en morceaux
bien mélanger pour qu'ils fondent
verser dans des coupes et déguster froid
c'est très bon, je viens de faire avec choco au lait