Ingrédients
Équivalences
- 1/2 litre de lait
- 30 g de fecule de mais
- 50 g de sucre
- 30 g de cacao en poudre
- 20 cl de crème liquide (facultatif)
Coucou
Pour 5 personnes
1/2 litre de lait et un peu plus
30 g de fecule de mais
50 g de sucre
30 g de cacao en poudre
20 cl de crème liquide (facultatif)
1- Porter le 1/2 litre de lait à ébullition.
2- Pendant ce temps, mélanger fécule, sucre et cacao. Dissoudre dans un peu de lait. A ébullition, verser l'appareil et mélanger constamment au fouet.
3- A nouvelle ébullition, compter deux minutes tout en mélangeant (c’est tres important !). Sortir du feu.
4- Vous pouvez rajouter la crème liquide pour rendre la crème plus onctueuse (optionnel, mais c'est un vrai plus!).
5- Servir à la louche dans les ramequins (assez vite, car ca se fige rapidement). Réserver au frais.
Moi, j’adore cette recette, car ca va vite, c’est bon ! (Mmmmmmmmmmmmm) et puis on peut lecher la casserole apres (il en reste plein dedans !)
Bisous
Lo
Pour 5 personnes
1/2 litre de lait et un peu plus 30 g de fecule de mais 50 g de sucre 30 g de cacao en poudre 20 cl de crème liquide (facultatif)1- Porter le 1/2 litre de lait à ébullition.
2- Pendant ce temps, mélanger fécule, sucre et cacao. Dissoudre dans un peu de lait. A ébullition, verser l'appareil et mélanger constamment au fouet.
3- A nouvelle ébullition, compter deux minutes tout en mélangeant (c’est tres important !). Sortir du feu.
4- Vous pouvez rajouter la crème liquide pour rendre la crème plus onctueuse (optionnel, mais c'est un vrai plus!).
5- Servir à la louche dans les ramequins (assez vite, car ca se fige rapidement). Réserver au frais.
Moi, j’adore cette recette, car ca va vite, c’est bon ! (Mmmmmmmmmmmmm) et puis on peut lecher la casserole apres (il en reste plein dedans !)
Bisous
Lo
J'ai effectivement fait cette recette avec la crème, je vais rééssayer sans. Car franchement ça à l'air terrible et en plus c'est super simple et rapide à faire.
