CRÈME RAPIDE AU CHOCOLAT

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1 Recette sept. 2004

Ingrédients Équivalences

100 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux
6 c à soupe de lait
6 petits-suisses
sucre au goût
amandes effilées grillées ou de crème Chantilly (pour la décoration)

CRÈME RAPIDE AU CHOCOLAT

Pour 6 personnes. Faites fondre 100 g de chocolat fondant cassé en petits morceaux avec 6 c à soupe de lait dans une casserole placée au bain-marie chaud. Mélangez-le ensuite à 6 petits-suisses, sucrez au goût. Fouettez vigoureusement, répartissez dans des coupes individuelles et mettez au frais. Décorez d'amandes effilées grillées ou de crème Chantilly pour servir.

Modifié (sept. 2005)

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