Ingrédients
Équivalences
- 250g de mascarpone
- 2 oeufs
- 500g de cerises dénoyautées
- 100g de chocolat noir
- 80g de sucre en poudre
- 1 cuillère à soupe bombée de sucre glace
- 1 c. à soupe de cacao
j'ai essayé une recette, ça fera tomber tout le monde!
ingredients:
- 250g de mascarpone
-2 oeufs
- 500g de cerises dénoyautées (les noires, c'est les mieux =) )
- 100g de chocolat noit
-80g de suc' en poudre
- 1 cuillère à soupe bombée de suc' glace
-1 c. à soupe de cacao
concassez grossièrement le choclat à l'aide d'un grand couteau. Cassez les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un saladier, mixez les jaunes avec le mascarpone et le sucr en poudre, réservez au frais.
Fouettez les blancs en neige, en ajoutant le sucre glace à mi-parcours. Incorporez cette meringue à la préparation au mascarpone puis ajoutez délicatement les éclats de chocolat. Dans un plat, répartissez les cerises coupées en deux et recouvrez avec la mousse. Poudrez légèrement de cacao et dégustez très frais.
Vous verrez, c'est délectable ! le chocolat craque sous la dents, hummmm, en plus, ce qui est encore mieux, c'est que c'est bientot l'été alors pour rentrer dans le maillot...mais bon, on n'a qu'une vie !
ingredients:
- 250g de mascarpone
-2 oeufs
- 500g de cerises dénoyautées (les noires, c'est les mieux =) )
- 100g de chocolat noit
-80g de suc' en poudre
- 1 cuillère à soupe bombée de suc' glace
-1 c. à soupe de cacao
concassez grossièrement le choclat à l'aide d'un grand couteau. Cassez les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un saladier, mixez les jaunes avec le mascarpone et le sucr en poudre, réservez au frais.
Fouettez les blancs en neige, en ajoutant le sucre glace à mi-parcours. Incorporez cette meringue à la préparation au mascarpone puis ajoutez délicatement les éclats de chocolat. Dans un plat, répartissez les cerises coupées en deux et recouvrez avec la mousse. Poudrez légèrement de cacao et dégustez très frais.
Vous verrez, c'est délectable ! le chocolat craque sous la dents, hummmm, en plus, ce qui est encore mieux, c'est que c'est bientot l'été alors pour rentrer dans le maillot...mais bon, on n'a qu'une vie !