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Entremet au Chocolat aux Lait et Crème Fraîche

2 réponses · 1480 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 30cl de lait
  • 15 cl de crème fraîche
  • 75gr de chocolat patissier
  • 3 oeufs
  • 25 g de sucre semoule
  • 30cl d'eau bouillante
Recette certifiée 100% sans IA
Entremets au chocolat

Pour 4 personnes:

Preparation: 15mm. Cuisson: 30mn
Recette : Facile Prix: Recette à budget économique

30cl de lait
15 cl de creme fraiche
75gr de chocolat patissier
3 oeufs
25 g de sucre semoule
30cl d'eau bouillante (jvois pas a quoi sa sert)

1. Dans une casserole, mettez le lait, la crème et el chocolat coupé en morceaux. retirez du feu dès le premier bouillon et remuez jusqu'a ce que le chocolat soit fondu
2. Melangez les oeuf et le sucre et incorporez-y le lait au chocolat .Beurrez un grand moulen a côtes et remplissez le avec la preparation.Couvrez avec du papier aluminuim et faires cuire au four th.6-180° pendant 30mn
3.sortez le moule du four, retirez l'aluminium et laissez refroidir. Mettez dans le refregerateur 2 h et décorez de vermicelles multicolores avant de servir bien frais

Ps: moi jai pas mis l'aluminium car jai eu peur donc jai rien mis du tout
voila bizouu
2
Salut Chocolatine !!

Moi nouvelle et moi aimer lire toutes les choses dites sur le forum !! J'apprend pleins de trucs !!! Cligne de l'oeil

Ton entremet au chocolat a l'air bon, mais un peu ... comment dire ....il a pas une tête d'entremet ...
Ne penses-tu pas que l'eau indiquée dans la recette aurait du servir à le cuire au bain-marie ????

Je dis ça, parce que j'ai toujours vu ma maman faire des entremets cuit au bain marie ...

A bientôt (et merci aussi pour la recette)
Sculette
3
merci pour la rectte moi aussi je pense que l'eau doit servir pour la cuisson au bain-marie Très Heureux .mais c'est vrai qu'il n'est pas trop mal non plus ton gâteau Très Heureux