Ingrédients
Équivalences
- ¼ L de lait
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cc de cacao amer en poudre
- 2 cs d'aspartam
FLAN AU CHOCOLAT
pour 2 pers
¼ L de lait, 2 jaunes d'œufs, 1 cc de cacao amer en poudre, 2 cs d'aspartam
Délayer le cacao dans le lait et faire chauffer. Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs en omelette et y ajouter l'aspartam. Verser le lait chocolaté chaud sur le mélange en remuant avec un fouet. Répartir dans des ramequins. Faire cuire au bain-marie 4mn 140°C (Th.5/6).
pour 2 pers
¼ L de lait, 2 jaunes d'œufs, 1 cc de cacao amer en poudre, 2 cs d'aspartam
Délayer le cacao dans le lait et faire chauffer. Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs en omelette et y ajouter l'aspartam. Verser le lait chocolaté chaud sur le mélange en remuant avec un fouet. Répartir dans des ramequins. Faire cuire au bain-marie 4mn 140°C (Th.5/6).
Modifié (août 2007)