Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de chocolat
- 250 gr de beurre
- 150 gr de sucre
- 6 oeufs entiers
FONDANT AU CHOCOLAT
- 250 gr chocolat
- 250 gr beurre
- 150 gr sucre
- 6 oeufs entiers
- sel
Fais fondre les carés de chocolat à feu doux au bain-marie.
Dans une autre caserole, fais fondre le beurre et ajoute petit à petit le sucre dans le beurre fondu.
Incorpore le beurre fondu et le sucre au chocolat avec une spatule en bois.
Bats les oeufs en omelette dans un saladier avec une pincée de sel.
Ajoute délicatement les oeufs au mélange.
Verse le tout dans un moule bien beurré.
Recouvre ton gâteau de papier aluminium légèrement graissé.
Le gâteau doit cuire environ 20 mn dans un four à 250 °C.
Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau.
- 250 gr chocolat
- 250 gr beurre
- 150 gr sucre
- 6 oeufs entiers
- sel
Fais fondre les carés de chocolat à feu doux au bain-marie.
Dans une autre caserole, fais fondre le beurre et ajoute petit à petit le sucre dans le beurre fondu.
Incorpore le beurre fondu et le sucre au chocolat avec une spatule en bois.
Bats les oeufs en omelette dans un saladier avec une pincée de sel.
Ajoute délicatement les oeufs au mélange.
Verse le tout dans un moule bien beurré.
Recouvre ton gâteau de papier aluminium légèrement graissé.
Le gâteau doit cuire environ 20 mn dans un four à 250 °C.
Vérifie la cuisson avec la pointe d'un couteau.