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FONDANT AU CHOCOLAT

5 réponses · 2831 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 oeufs
  • 4 ou 5 cuillère à soupe de sucre
  • 200G de chocolat noir
  • 100 G de beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • sucre glace
Recette certifiée 100% sans IA
Salut il y a quelques mois ma tante est venue manger a la maison et comme dessert elle avait fait ces petits fondants au chocolat qui étaient très bon et depuis j'ai fais plusieurs fois cette recette et elle a toujours autant de succès alors je la partage avec vous

FONDANT AU CHOCOLAT

Flêche (Voir ICI) 4 oeufs
Flêche (Voir ICI) 4 ou 5 cuillère à soupe de sucre
Flêche (Voir ICI) 200G de chocolat noir
Flêche (Voir ICI) 100 G de beurre
Flêche (Voir ICI) 1 cuillère à soupe de farine
Flêche (Voir ICI) pour la déco sucre glace

Separer le blancs et le jaunes des oeufs . Faire fondre le chocolat avec le beurre (au MO ou BM) et ajouter les jaunes le sucre et la farine . Bien mélanger
Battre les blancs d'oeufs en neige férmes et les incorporer au mélange
Verser dans un plat carré bien graissé. Cuire à four ther 6 180° pendant environ 20 0 25 MN.
Le fondant encore chaud le coupé en petits carrés dans le moule et le soupaudré de sucre glace . Mettre dans un plat
2
Un délice ton fondant zaza !!!! toute ma petite famille a adore!!! j'ai enfin trouvé MA recette de fondant je la garde précieusement ta recette... Cligne de l'oeil
3
Fiesta Voila, j'ai fait ton gâteau je pense que ca va vraiment être un succès

Mais j'ai une petite question: vu que je nai pas de moule carre, j'ai pri un moule couronne car les autres que javais me paraissaient trop grands; quelle épaisseur de pâte on doit avoir a peu près?
Et doit on couper directement dans le moule en le sortant du four?
vu que je ne savais pas, pour cette fois je lai démoule direct en sortant du four mais j'ai pas ose le couper car il me paraissait liquide a linterieur: est ce que jaurai fait une boulette?? oops:

Bonne journée a toutes

baboupitch
4
Fiesta Voila, j'ai fait ton gâteau je pense que ca va vraiment être un succès

Mais j'ai une petite question: vu que je nai pas de moule carre, j'ai pri un moule couronne car les autres que javais me paraissaient trop grands; quelle épaisseur de pâte on doit avoir a peu près?
Et doit on couper directement dans le moule en le sortant du four?
vu que je ne savais pas, pour cette fois je lai démoule direct en sortant du four mais j'ai pas ose le couper car il me paraissait liquide a linterieur: est ce que jaurai fait une boulette?? oops:

Bonne journée a toutes

baboupitch
Baboupitch a écrit :


Coucou Baboupitch,

Alors moi j'ai moule carré (de24cm si je me rappelle bien embarrassé (oops) ) et mon gâteau fait environ 4cm d'épaisseur..avant je démouler et de couper je le laisse refroidir.Sinon le mien est bien fondant mais pas liquide a l'intérieur.. Cligne de l'oeil
Je viens a l'instant d'en refaire un pour mon invitation de demain...hummm ca sent trop bon dans la maison!!!! bouhouhouhJ'espère avoir pu t'aider...bonne dégustation Une part de Gâteau
5
Très Heureux merci pour la recette du fondant : c'est un vrai délice tout seul et avec une crème anglaise avec un soupçon d'orange une merveille; toutes ces saveurs se marient très bien ; merci encore Heureux
6
coucou
j'ai testé et c'est un régal

merci et bonne journée
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