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Fondant au Chocolat aux Oeufs et au Beurre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200 g de chocolat à cuire
  • 125 g de beurre
  • 100 g de sucre
  • 6 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Je fais plusieurs de fois cette recette et tout le monde se régale!

Préparation : 15 mn
Cuisson : 40 mn

Ingrédients :

- 200 g de chocolat à cuire (j'utilise du Nestlé Corsé)
- 125 g de beurre
- 100 g de sucre
- 6 oeufs

Préparation :

Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie à feu doux, ou au micro ondes sur le programme 'décongélation'.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Battre les jaunes avec le sucre.
Ajouter le chocolat fondu dans la préparation aux oeufs.
Battre les blancs d'oeufs avec une pincée de sel en neige ferme.
Incorporer les blancs battus à la préparation précédente délicatement en soulevant la pâte.

Beurrez et farinez un moule à manqué y verser la préparation et mettre au four ,thermosthat 6(160° pendant 35 a 40 minutes).Vérifier la cuisson a l'aide d'un couteau , la lame doit ressortir seche.Bon appétit

Fondant au chocolatVoir l'album
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bonjour mamounette Je bondis de joie
Une part de Gâteau ton fondant a fondue dans la bouche de mes enfants OUaha c'est trop bon ! ma belle fille a voulue la recette, Rose il n'y a pas eu une miette de reste Bisou merci Anémone Fiesta Etoiles Magie