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Fondant au Chocolat Noir aux Éclats de Sucre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125gr de chocolat noir
  • 125gr de farine
  • 250gr de sucre
  • 6 oeufs
  • un peu d'eau
  • une pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Voila la recette donnée par ptite angel

125gr de chocolat noir
-125gr de farine
-250gr de sucre
-6 oeufs
- un peu d'eau
- une pincée de sel

Préchauffer le four à 180°
Faire fondre au bain-marie le chocolat avec un peu d'eau.
Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.
Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Y verser le chocolat fondu puis la farine et mélanger.
Mettre le sel dans les blancs d'oeufs et les battre en neige ferme et les incorporer délicatement au mélange au chocolat.
Beurrer et fariner le moule et y verser la pâte.
Mettre au four pendant environ 35-45min puis laisser refroidir et démouler.