Ingrédients
Équivalences
- 200 g de chocolat pâtissier
- 200 g de beurre
- 6 oeufs
- 300 g de sucre
- 100 g de farine
je vous donne ma recette
Gâteau fondant au Chocolat
(Recette de Marie-Pierre)
200 g de chocolat pâtissier
200 g de beurre
6 oeufs
300 g de sucre
100 g de farine
- faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou plus simplement au micro-ondes
- bien mélanger les oeufs avec le sucre
- lorsque le mélange est bien mousseux y ajouter la farine tamisée
- ajouter enfin le mélange beurre chocolat
- enfourner à four chaud th 7-8
- laisser cuire 20-25 minutes (pour un gâteau plat)
- ne pas faire trop cuire sinon le câté fondant n'apparait plus
si on utilise un plat style cake le temps de cuisson est beaucoup plus long il faut mieux alors baisser un peu le thermostat pour une cuisson homogène.
Ce gâteau est à preparer à l’avance il est délicieux froid avec une crème anglaise.
les enfants et les grands en raffolent il n'en reste jamais et j'ai du donner la recette a toutes les mamans de la classe de mon fils[/quote]
Gâteau fondant au Chocolat
(Recette de Marie-Pierre)
200 g de chocolat pâtissier
200 g de beurre
6 oeufs
300 g de sucre
100 g de farine
- faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie ou plus simplement au micro-ondes
- bien mélanger les oeufs avec le sucre
- lorsque le mélange est bien mousseux y ajouter la farine tamisée
- ajouter enfin le mélange beurre chocolat
- enfourner à four chaud th 7-8
- laisser cuire 20-25 minutes (pour un gâteau plat)
- ne pas faire trop cuire sinon le câté fondant n'apparait plus
si on utilise un plat style cake le temps de cuisson est beaucoup plus long il faut mieux alors baisser un peu le thermostat pour une cuisson homogène.
Ce gâteau est à preparer à l’avance il est délicieux froid avec une crème anglaise.
les enfants et les grands en raffolent il n'en reste jamais et j'ai du donner la recette a toutes les mamans de la classe de mon fils[/quote]