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Fondant au Chocolat aux Amandes

2 réponses · 938 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 125 g de beurre
  • 125 g de chocolat pâtissier à 70% de cacao
  • 125 g d'amandes en poudre
  • 125 g de sucre
  • 50 g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 pincée de sel
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour,

Je viens de faire ce gateau au chocolat, il est bien fondant (mais pas coulant), tres bon avec ou sans creme anglaise, et la poudre d'amande change du classique fondant, essayez le! Heureux

Ingrédients :
- 125 g de beurre
- 125 g de chocolat pâtissier à 70% de cacao
- 125 g d'amandes en poudre
- 125 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel

Préparation :
Faire fondre le beurre et le chocolat tout doucement dans une casserole.
Pendant ce temps, mélanger farine, sucre, sel et oeufs;terminer par la poudre d'amandes.
Ajouter le beurre et chocolats fondus en mélangeant bien le tout.
Verser dans un moule à manqué préalablement beurré.
Enfourner pour 20 mn à thermostat 6/7 (175°C).
2
Je confirme : C'EST UN RÉGAL!!!!!

Je connais cette recette, je la fait !!! moi je mange ce gâteau avec de la crème anglaise !
3
Je l'ai fait ce midi, pour le goûter, avec un thé a la menthe...
Je l'ai goûte tiède il était bien bon, et froid c'est toujours aussi bon! Cligne de l'oeil

Je pense qu'il est plus adapte au goûter qu'au dessert, sauf s'il est accompagne d'une crème anglaise, de glace (coco par axemple, maim!), ou d'un coulis de poire (cette recette est excellente! Très Heureux )

Voila pour l'essai du jour... un succès! Cligne de l'oeil