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Fondant au chocolat aux œufs et sucre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de beurre
  • 50g de farine
  • 150g de sucre
  • 1 tablette de chocolat noir (100g)
  • 1 pincée de sel
  • 3 oeufs
Recette certifiée 100% sans IA
Voilà mon gâteau fétiche au chocolat :

Ingrédients : -100g de beurre
-50g de farine
-150g de sucre
-1 tablette de chocolat noir (ça fait 100g)
-1 pincée de sel
-3 oeufs

I) Faire chauffer ensemble beurre + chocolat au micro-ondes
II)Fouettez ensemble sucre + oeufs puis mettre la farine, le sel et le mélange beurre-choco
III)Mélanger la pâte 5-10 min
IV)Versez le mélange ds un moule beurré, fariné (ou alors faites comme moi rien de tel que le papier sulfurisé)
V)Cuire au four une vingtaine de minutes (th5/6 Flêche (Voir ICI) 160°)

J'adore ce gâteau car quand il est chaud il est assez léger et quand il est froid je le mange le lendemain matin et là il est tout autre : il est assez épais, bien consistant et fait un peu penser à la pâte à brownie.


Rire (lol) Cligne de l'oeil Très Heureux