Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat noir à 74%
- 4 C à soupe de compote de pommes
- 45g de sucre
- 7cl d'huile d'olive
- 100g de poudre d'amande
- 50g de farine de châtaigne
- un café serré
BONSOIR,
avec zéro graisse animale :
"Fondant au chocolat à la farine de châtaignes
Source:du magasine cuisine bio
200g de chocolat noir à 74% (j'avais du 66%, c'est suffisant)
4 C à soupe de compote de pommes
45g de sucre
7cl d'huile d'olive
100g de poudre d'amande
50g de farine de châtaigne
un café serré
Dans un cul de poule, mélanger le sucre et la compote, puis ajouter l'huile d'olive.
Fondre au bain marie le chocolat et l'intégrer dans le cul de poule avec la poudre d'amande, la farine et le café. Mélanger l'ensemble, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Verser l'appareil dans un moule à gâteau et cuire 30min au four à 155°C. Servir tiède.
C'est très fort en chocolat, pour moi, c'est un régal.
Il n'ya ni oeuf ni beurre.
Bises
avec zéro graisse animale :
"Fondant au chocolat à la farine de châtaignes
Source:du magasine cuisine bio
200g de chocolat noir à 74% (j'avais du 66%, c'est suffisant)
4 C à soupe de compote de pommes
45g de sucre
7cl d'huile d'olive
100g de poudre d'amande
50g de farine de châtaigne
un café serré
Dans un cul de poule, mélanger le sucre et la compote, puis ajouter l'huile d'olive.
Fondre au bain marie le chocolat et l'intégrer dans le cul de poule avec la poudre d'amande, la farine et le café. Mélanger l'ensemble, jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse.
Verser l'appareil dans un moule à gâteau et cuire 30min au four à 155°C. Servir tiède.
C'est très fort en chocolat, pour moi, c'est un régal.
Il n'ya ni oeuf ni beurre.
Bises