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Fondant au chocolat au lait

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boujour (bonsoir plutôt) mesdames, mesdemoiselles et messieurs. je suis tout nouveau et j'ai découvert ce site à l'instant. excusez moi si un topic similaire a été ouvert, en fait, j'aimerai savoir si certains connaissent une recette simple mais bonne pour faire un gâteau au chocolat au lait. je compte en faire un pour ma petite amie mais je suis littéralement un bleu en cuisine Je suis malheureux . si vous avez des astuces pour une décoration aussi, je suis preneur ^^ Très Heureux

en fait, je viens de voir que je suis pas dans le bon topic, c'est bien pour un dessert concernant le chocolat mais plus spécialement pour la saint valentin, si un modo passe par la, pourrait-il le déplacer?
2 Recette

Fondant au chocolat au lait aux noix de coco

Ingrédients Équivalences
  • 180g de chocolat au lait
  • 4 oeufs
  • 120g de beurre
  • 100g de sucre cristal
  • 50g de farine
  • 1 cuillère à soupe de cacao amer
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai trouvé cette recette, c'est un fondant au chocolat au lait, c'est super simple à faire :

Pour 6 personnes :
- 1 tablette de chocolat au lait (180 g)
- 4 oeufs
- 120 g de beurre
- 100 g de sucre cristal
- 50 g de farine
- 1 cuillère à soupe de cacao amer (pour le moule)

Préchauffer le four sur 180°C.
Faire fondre le beurre.
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Faire fondre le chocolat.
Mélanger, dans cet ordre, les jaunes avec le sucre, la farine, le beurre fondu puis le chocolat fondu.
Battre les blancs en neige avec une pincée de sel pour qu'ils soient bien fermes.
Incorporer les blancs en neige à la préparation.
Beurrer le moule.
Mettre le cacao amer dans une passoire à thé et tapoter au-dessus du moule pour le répartir sur le beurre (on peut remplacer le cacao par de la farine).
Verser la pâte dans le moule et cuire entre 20 et 25 minutes. Pour vérifier la cuisson, piquer le gâteau avec un couteau, la lame doit ressortir sèche.

Si tu as besoin d'autres renseignements n'hésite pas Très Heureux