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Fondant au Chocolat Laitier aux Amandes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 100g de chocolat au lait
  • 45 g beurre
  • 2 oeufs
  • 50 sucre (voir 25g)
  • 2 c à soupe de farine
  • 60 g d'amande éffilées
Recette certifiée 100% sans IA
cette recette est déjà sur le forum mais impossible de la retrouver

je l'ai noté y'a + 1 an

mais c'est trop bon

100g de chocolat au lait
45 g beurre
2 oeufs
50 sucre (voir 25g)
2 c à soupe de farine
et si le coeur vous en dit 60 g d'amande éffilées

casser le chocolat et le faire fondre avec le beurre au bain marie
pui sun fois fondu Hors du feux mettre le sucre farine et remuer vivement

mettre les oeufs un a un en fouettant
verser le pate dans un moule beurré (j'utilise un plat a brouwnie quelque chose de plat et grand)
laisser cuire 15 min (pas plus) au four à 180°

regarder avec la pointe du couteau si il reste un peu de pate c'est nikel

une fois sortie du four
découpé le gateau en morceau (je fait des petits carrés) et démouler le au bout de 5 min

bon 4h. il est extra léger avec une crème anglaise c'est trop bon