Ingrédients
Équivalences
- 180g de sucre
- 180g de beurre
- 180g de chocolat noir
- 1 c à s de farine
- 3 oeufs
Bonjour!
je fais de temps en temps le gâteau au chocolat de ma grand-mère qui est très moelleux à l'intérieur, un peu comme de la truffe mais en moins écoeurant:
180g de sucre
180g de beurre
180g de chocolat noir
1 c à s de farine
3 oeufs
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger sucre et le jaunes d'oeufs énergiquement plusieurs minutes
Rajouter le beurre et le chocolat fondu
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Faire cuire 30 à 35 mn dans un four à 180 °
C'est délicieux!!
A bientôt
je fais de temps en temps le gâteau au chocolat de ma grand-mère qui est très moelleux à l'intérieur, un peu comme de la truffe mais en moins écoeurant:
180g de sucre
180g de beurre
180g de chocolat noir
1 c à s de farine
3 oeufs
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Mélanger sucre et le jaunes d'oeufs énergiquement plusieurs minutes
Rajouter le beurre et le chocolat fondu
Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement au mélange précédent.
Faire cuire 30 à 35 mn dans un four à 180 °
C'est délicieux!!
A bientôt