Ingrédients
Équivalences
- 200gr de chocolat noir amer
- 150gr de beurre
- 5 oeufs
- 120gr de sucre
- 2 c à soupe de farine
- Un peu de sel fin
- 150gr de cerises griotte
fin en bouche et fondant vous allez craquer c'est sur!!!!!
200gr de chocolat noir amer
150gr de beurre
5 oeufs
120gr de sucre
2 c à soupe de farine
UN peu de sel fin
150gr de cerises griotte
Faire fondre le chocolat avec 2 cuilleres à soupe d'eau , dans le micro vitesse faible, remuer, ajouter le beurre en cube, remuer , separer les blancs des jaunes, melanger les jaunes avec le sucre, blanchire au fouet ajouter le chocolat fondu, ajouter la farine, bien mélanger, le sel, les griottes. Prepare le moule à manquer beurré et fariné, allumer le four th. 3 et demi 19O°.
Monter les blancs en neige et melanger delicatement avec la préparation . Mettre au four 25mn . Piquer le avec un couteau propre et sec si trop liquide mettre encore 5 mn.
Le gateau doit craquer dessus et rester moelleux dedans, dessert à servir avec un expresso
200gr de chocolat noir amer
150gr de beurre
5 oeufs
120gr de sucre
2 c à soupe de farine
UN peu de sel fin
150gr de cerises griotte
Faire fondre le chocolat avec 2 cuilleres à soupe d'eau , dans le micro vitesse faible, remuer, ajouter le beurre en cube, remuer , separer les blancs des jaunes, melanger les jaunes avec le sucre, blanchire au fouet ajouter le chocolat fondu, ajouter la farine, bien mélanger, le sel, les griottes. Prepare le moule à manquer beurré et fariné, allumer le four th. 3 et demi 19O°.
Monter les blancs en neige et melanger delicatement avec la préparation . Mettre au four 25mn . Piquer le avec un couteau propre et sec si trop liquide mettre encore 5 mn.
Le gateau doit craquer dessus et rester moelleux dedans, dessert à servir avec un expresso