Ingrédients
Équivalences
- 150g de chocolat
- 90 g de beurre
- 4 oeufs
- 2 poires au sirop coupées en dés
- 2 càs rase de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 2 sachets de sucre vanillé
Pour 6 ramequins
150g de chocolat
90 g de beurre
4 oeufs
2 poires au sirop coupées en dés
2 càs rase de farine
80 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
Faire fondre ensemble beurre et chocolat jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Fouetter les oeufs et le sucre + les 2 sachets de sucre vanillé, ajouter la farine, quand le mélange est bien homogène, ajouter le chocolat.
Une fois cet appareil obtenu, ajouter les poires coupées en petits dés.
Mettre à four chaud pendant 10 à 15 mn.
La recette que j'ai obtenue dans un magazine indique de manger ces fondants chauds.
A la maison, nous les préférons froids et cuits 15 mn plutôt que 10.
C'est très bon, et encore meilleur accompagné d'un coulis de framboise, d'orange ou d'une crème anglaise.
J'ai également remplacé les poires par des pêches. C'était excellent !
recette facile et rapide 
150g de chocolat
90 g de beurre
4 oeufs
2 poires au sirop coupées en dés
2 càs rase de farine
80 g de sucre en poudre
2 sachets de sucre vanillé
Faire fondre ensemble beurre et chocolat jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Fouetter les oeufs et le sucre + les 2 sachets de sucre vanillé, ajouter la farine, quand le mélange est bien homogène, ajouter le chocolat.
Une fois cet appareil obtenu, ajouter les poires coupées en petits dés.
Mettre à four chaud pendant 10 à 15 mn.
La recette que j'ai obtenue dans un magazine indique de manger ces fondants chauds.
A la maison, nous les préférons froids et cuits 15 mn plutôt que 10.
C'est très bon, et encore meilleur accompagné d'un coulis de framboise, d'orange ou d'une crème anglaise.
J'ai également remplacé les poires par des pêches. C'était excellent !
recette facile et rapide