Ingrédients
Équivalences
- 250 gr de fromage blanc
- 150 gr de Nutella
- 125 gr de chocolat noir à 70% de cacao
- 40 gr de sucre
- 2 oeufs
- 30 gr de maïzena
Fondant au chocolat et nutella
Pour un moule carré de 6 personnes :
- 250 gr de fromage blanc
- 150 gr de Nutella
- 125 gr de chocolat noir à 70% de cacao
- 40 gr de sucre
- 2 ?ufs
- 30 gr de maïzena
Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Quand il est complètement fondu, retirer du bain-marie et y ajouter le Nutella. Mélanger jusqu?à obtention d?un mélange lisse et homogène.
Dans un récipient, mettre le fromage blanc, le sucre et la maïzena. Battre au fouet électrique pendant environ 1 minute. Ajouter le mélange chocolat / Nutella et battre à nouveau 1 minute.
Ajouter les ?ufs un par un en mélangeant avec une cuillère.
Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
Enfourner et cuire 15 minutes. Éteindre le four. Laisser le fondant ½h dans le four éteint et porte fermée. Il terminera de cuire doucement.
Pour un moule carré de 6 personnes :
- 250 gr de fromage blanc
- 150 gr de Nutella
- 125 gr de chocolat noir à 70% de cacao
- 40 gr de sucre
- 2 ?ufs
- 30 gr de maïzena
Préchauffer le four à 150°C.
Faire fondre le chocolat noir au bain-marie. Quand il est complètement fondu, retirer du bain-marie et y ajouter le Nutella. Mélanger jusqu?à obtention d?un mélange lisse et homogène.
Dans un récipient, mettre le fromage blanc, le sucre et la maïzena. Battre au fouet électrique pendant environ 1 minute. Ajouter le mélange chocolat / Nutella et battre à nouveau 1 minute.
Ajouter les ?ufs un par un en mélangeant avec une cuillère.
Verser dans un moule chemisé de papier sulfurisé.
Enfourner et cuire 15 minutes. Éteindre le four. Laisser le fondant ½h dans le four éteint et porte fermée. Il terminera de cuire doucement.
Modifié (sept. 2010)