Ingrédients
Équivalences
- 400g de chocolat noir patissier
- 125G de beurre
- 75G de sucre glace
- 4 jaunes d'oeufs
- 50cl de crème fleurette
j'ai découvert une recette sublime du fondant au chocolat: 400g de chocolat noire patissier-125G de beurre- 75G de sucre glace-4 jaunes d'oeufs-50cl de crème fleurette.
Faire fondre le chocolat avec le beurre - mélanger les jaunes au sucre et ajouter ce mélange au chocolat fondu. Puis ajouter la crème que vous aurez bien fouetté au préalable.
Mettre un film plastique dans un moule à cake ; puis mettre au réfrigirateur pendant au moins 6 heures, dans le compartiment le plus froid.
Démouler puis déguster...
Faire fondre le chocolat avec le beurre - mélanger les jaunes au sucre et ajouter ce mélange au chocolat fondu. Puis ajouter la crème que vous aurez bien fouetté au préalable.
Mettre un film plastique dans un moule à cake ; puis mettre au réfrigirateur pendant au moins 6 heures, dans le compartiment le plus froid.
Démouler puis déguster...