Bonjour,
Une recette toute simple sans farine :
Fondant au chocolat
:
200 g de chocolat a patisser
6 oeufs
150 g de sucre
125 g de beurre
1 pincee de sel
Prechauffer le four a
180°
Faire fondre doucement le chocolat
Lorsqu'il est fondu, y melanger le beurre coupé en petits morceaux
Separer les blancs des jaunes d'oeuf
Melanger les jaunes et le sucres, puis y ajouter le chocolat fondu
Battres les blancs en neige
Incorporer delicatement les blancs battus à la préparation
Verser le tout dans un moule à manqué auparavant beurré.
25 mn
Laissez refroidir, et regalez vous ! Je viens juste de refaire cette recette pour l'anniversaire de mes filles, et quel succes !
(la qualité du chocolat fait beaucoup dans cette recette, alors n'hesitez pas a prendre un bon chocolat bien corsé)
Et voilà
Bonjour à tous !
