Fondant au chocolat trés léger

je recherche qui as la recette du plus légers des Moelleux ou fondant au chocolats
et si possible

Merci

oui, c'est vrai que c'était un peu bref comme message. En fait, je dirais 20 mn à 180 pour la cuisson, mais je ne suis pas sûre, j'aime quand il est peu cuit et bien moelleux à l'intérieur donc je surveille la cuisson de près. Si j'aile temps, je lui fait passer 1/2 heure au frigo pour obtenir cet aspect "fondant". D'aspect extérieur, il est un peu "collant", pas craquant (c'est certainement du à l'absence de beurre). Quand au sucre, entre le chocolat et la compote, on ne sent pas qu'il n'est pas là!!
Mon avis? Eh bien ce gâteau est délicieux, et il suffit de ne pas dire que c'est une recette "légère" pour que personne ne s'en rende compte!

Oh que la photo a l'air bonne! C'est vrai qu'avec moins de farine, il doit faire plus "fondant" que "gâteau", en plus en portion indiv c'est parfait pour moi (je suis tte seule en ce moment), je vais les essayer aujourd'hui!!

Hello madjy
alors moi j'ai fait les fondants dans 2 ramequins en alu de diamètre 8,5 d'une hauteur de 4 cm juste assez pour 2
mais ils sont si légers pas de sucre pas de beurre
tient nous au courant

Merci DERFRED pour ta réponse rapide , je viens de remarquer qu'il n'y a pas d'oeufs ? en fait ça ressemble à quoi plutôt fondant ou gâteau ? PARDON pour les questions , dès que j'essaye ,je vous tiens au courant , à bientôt !

ben suivant le temps de cuison et le temps de refroidisement il resemble a un moelleux presque fondant
mais il est sans oeufs aussi
il est hyperlegers donc peut calorique donc hyper bon

en effet, il est super!! Au début j'ai eu une petite hésitation "tiens, il n'y a pas d'oeufn est-ce un oubli...?". Et puis je me suis lancée quand même et j'ai bien fait!!! C'est vrai que c'est léger et surtout bien pratique quand on veut faire un gâteau et qu'il n'y a plus d'oeuf!!

Bonsoir , j'ai essayé la fameuse recette ,c'est vrai qu'il est hyper léger mais il faut le manger tiède parce qu'après il durcit refroidit ,le manque de sucre fait ressortir l'amertume du chocolat mmmmmmmmhh , merci pour la recette , la prochaine fois je rajouterais des noix ou des amandes moulues , à bientôt et si vous avez d'autres recettes je suis preneuse !!

Moi aussi j'ai essayé ce gâteau si léger aujourd'hui
Je les ai fait dans un moule à muffins, avec les quantités pour 2, j'ai 6 petits muffins, c'est dire si ça fait une toute p'tite gourmandise

Alors là, chapeau mayacook ! C'est un super gâteau au chocolat que j'ai testé !! J'adore le chocolat noir et effectivement cela fait bien ressortir son amertume ! Mais mon chéri beaucoup mons accro au chocolat a moins apprécié (j'ai pris un chocolat à 76 % de cacao)

merci encore et il faut essayer !!

il avait l'air tellement bon que je l'ai testé hier soir, pour ce matin, mais je l'ai mangé dans la nuit