Ingrédients
Équivalences
- 200g de chocolat dessert
- 180g de sucre en morceaux
- 150g beurre salé (ou normal)
- 4 oeufs
Hier soir pour l'anniversaire de mon ami, j'ai fait la recette suivante : 
200g de chocolat dessert
180g de sucre en morceaux
150g beurre salé (ou normal)
4 oeufs
Préchauffez le four.
Mettez le sucre dans une casserole avec un peu d'eau et faites un caramel.
Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux et remuez immédiatement pour liquéfier le caramel.
Versez ensuite le chocolat coupé en morceaux.
Mélangez bien.
Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez un à un les jaunes au chocolat.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Beurrez un moule à manqué. Faites cuire 25 mn.
Servez froid.
Ce gâteau a une saveur très originale!
Je l'ai décoré avec du cacao non sucré et des guitares en pâte d'amande car mon ami est guitariste!
Bon appétit!
200g de chocolat dessert
180g de sucre en morceaux
150g beurre salé (ou normal)
4 oeufs
Préchauffez le four.
Mettez le sucre dans une casserole avec un peu d'eau et faites un caramel.
Hors du feu, ajoutez le beurre en morceaux et remuez immédiatement pour liquéfier le caramel.
Versez ensuite le chocolat coupé en morceaux.
Mélangez bien.
Séparez les blancs des jaunes. Ajoutez un à un les jaunes au chocolat.
Montez les blancs en neige et incorporez-les délicatement à la préparation.
Beurrez un moule à manqué. Faites cuire 25 mn.
Servez froid.
Ce gâteau a une saveur très originale!
Je l'ai décoré avec du cacao non sucré et des guitares en pâte d'amande car mon ami est guitariste!
Bon appétit!