Ingrédients
Équivalences
- 1 boite de purée de marrons sucrée
- 200 gr de chocolat noir (55 % minimum)
- 50 gr de beurre
une recette très facile queje fais souvent tiré des recettes de françoise bernard que j'ai encore plus simplifié
(je sais c'est un peu lourd pour la saison mais qui sait les gourmands s'y retrouveront
)
FONDANT DE MARRONS
-1 boite de purée de marrons sucrée
-200 gr de chocolat noir (55 % minimum )
-50 gr de beurre
fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
dans un saladier, verser la purée de marrons puis ajouter le mélange chocolat/beurre. bien mélanger le tout pour que cela devienne lisse.
mettre dans un grand moule beurré au réfrégirateur la préparation (les moules silcones conviennent parfaitement pour ce dessert car facilement démoulable et puis pas besoin d'ajouter de beurre sur les parois) et l'y laisser au moins 6 heures (l'idéal c'est de le faire la veille pour le lendemain )
variante : on peut faire de cette préparation des petites bouchées pour cela , mettre à l'aide d'une poche à douille ou à défaut une petite cuillère un peu de préparation dans des petites caissettes en papiers par exemple
bon appétit
(je sais c'est un peu lourd pour la saison mais qui sait les gourmands s'y retrouveront
)FONDANT DE MARRONS
-1 boite de purée de marrons sucrée
-200 gr de chocolat noir (55 % minimum )
-50 gr de beurre
fondre le chocolat et le beurre au bain-marie.
dans un saladier, verser la purée de marrons puis ajouter le mélange chocolat/beurre. bien mélanger le tout pour que cela devienne lisse.
mettre dans un grand moule beurré au réfrégirateur la préparation (les moules silcones conviennent parfaitement pour ce dessert car facilement démoulable et puis pas besoin d'ajouter de beurre sur les parois) et l'y laisser au moins 6 heures (l'idéal c'est de le faire la veille pour le lendemain )
variante : on peut faire de cette préparation des petites bouchées pour cela , mettre à l'aide d'une poche à douille ou à défaut une petite cuillère un peu de préparation dans des petites caissettes en papiers par exemple
bon appétit