Fondant au Chocolat Noir avec Noix et Pralinoise

je fais pratiquement comme toi sauf que parfois au lieu de mettre du sucre je mets 3 grosses cuillères de miel et j ajoute des amandes ou des noisettes en poudre a la fin. bonne journée

J´ai fait deux fois ton fondant. Il est génial!!!!!!!!!!!!!!!!!!! MMMMMMMMMMMMMeeeeeeeeeeeeeeerrrrrrrrciiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!

Allez-y les autres, car il est facile à faire et très très bon

Astérix

C´est très bon!!! A faire! Mais à faire si on a du monde car c´est assez calorique

Merci encore pour cette recette!

Astérix

Bonjour,

J'ai eu l'occasion de faire cette délicieuse recette vendredi soir !
Bon... j'ai procédé avec quelques petits arrangements à mon goût ! Je n'ai mis que 50 g de sucre ! J'ai cuits le fondant dans des ramequins une 10ene de minutes et servis encore tiède ! (avec une mousse à la mangue)

C'était un pur délice ! C'est vraiment le fonfant PARFAIT!

MERCI beaucoup pour cette recette que je referais à coup sur !!!

A+++

Dillounette

Bonjour, faut il le manger tiède ou froid ?? Le temps de cuisson est de combien ? Faut il que la pointe de mon couteau ressorte sèche ou pas tout à fait ? Merci de me répondre car j'aimerai bien le tester demain soir. Bisous à toutes

Bonjour Bisounours,

Je dirais que c'est une affaire de goût. Perso, je le mange de préférence tiède (je pense qu'il ne souffre pas d'être mangé froid, s'il en reste!!!) mais surtout ne pas trop le cuire pour que le coeur reste encore un peu liquide!! et là, pour moi ca a comme un léger parfum de paradis...

Pour le temps de cuisson, ca dépend de la grosseur de ton gâteau. Personnellement avec la recette de Lanou. Je le fais cuire dans des petits ramequins individuels, donc je le laisse moins de 10 minutes. Lanou écrit dans sa recette entre 15 et 20 minutes pour un gâteau plus gros.

J'espère que j'aurais pu t'aider.

A plus
Dillounette

Est ce que qq'un a essayé cette recette de fondant sans battre les blancs en neige ? juste 4 oeufs entier ? (peut-être seulement trois ?) C'est pour donner la recette à quelqu'un qui n'a pas de batteur ! Merci !

Bonjour, moi j'ai monté mes oeufs mais je pense que si ton amie ne les monte pas en neige, le gâteau sera peut être moins léger à l'aspect et qu'il gonglera moins. Je pense qu'il fera tassé.
Dillounette, au fait ce fut une réussite totale, facile à faire et délicieux et puis avec la glace à la vanille et la crème anglaise hum, ca me donne envie d'un refaire un . merci pour vos conseils

merci bisounours38. J'ai essayé sans monter les blancs et avec 3 oeufs au lieu de 4. C'est très très bon. Effectivement un peu tassé mais bon, ce n'est pas un dessert léger, alors ça va avec ! Donc, la recette marche aussi sans batteur.

coucou

contente que ce fondant ait du succès. désolé de ne pas avoir assuré le service après vente...

moi j'ai déjà fait des gâteaux sans battre les blancs, c'était bon. ma belle soeur qui n'a pas de batteur le fait a la fourchette...

ce fondant se mange froid ou tiède, peu importe. il est bon avec des noix dedans ou tte autre chose

j'aime le servire avec de la chantilly maison ou de la glace.

biz les filles

hummm un délice ce forum porte bien son nom le fondant parfait un délice j'ai eu du mal a m'arrêter mais il le fallait
fotos dans mon album
Merci dillounette

Bonjour

Je viens de faire la recette de ce fondant au chocolat avec les enfants

Facile et rapide

Là, il est au four, on attend

Je vous tiens au courant

voilà,

Nous l'avons mangé, le verdict...

Délicieux, les filles ont adoré même la troisième qui à 17 mois.

Par contre, je trouve (en tout cas le mien) n'a pas beaucoup gonflé

bonjour pour la cuisson c'est chaleur tournante ou traditionnelle?

Moi, j'ai fais chaleur traditionnelle

Je sais pourquoi il n'a pas beaucoup gonflé
En fait, c'est mes deux petites filles qui l'ont fais et ma grand mère disait toujours quand on fait de la pâtisserie on ne change jamais de main sinon il ne gonflera pas.

Et c'est vrai que lorsque les filles font des gâteaux, ils ne gonflent jamais

Mystère