Ingrédients
Équivalences
- 100g de farine
- 200g de sucre
- 4 oeufs
- 200g de bon chocolat à fondre
- 1 sachet de levure chimique
- 125g de beurre
Pour 8 personnes:
100g de farine
200g de sucre
4 oeufs
200g de bon chocolat à fondre
1 sachet de levure chimique
125g de beurre
-fondre chocolat au bain-marie
-quand il est un peu fondu,incorporer le beurre en morceaux
-fouetter les oeufs entiers avec le sucre
-ajouter la levure et la farine tamisées
-mélanger le tout jusqu'à une parfaite homogénéité
-incorporer le chocolat-beurre fondu
-cuire à 180° environ 25 mn pour un coeur onctueux et coulant.
C'est délicieux avec un lit de crème anglaise
