vous n'aurai pas de fondant avec moins de beurre! vous n'aurai pas de fondant avec moins de beurre! Fondants au chocolat et aux noix de pécan
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vous n'aurai pas de fondant avec moins de beurre!
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Recette
Fondants au Chocolat et Noix de Pécans
Ingrédients
Équivalences
- 120 g de chocolat noir dessert
- 30 g de beurre
- 3 œufs
- 70 g de sucre
- 1 càs de farine
- noix de pécan
Personnellement je fais une recette assez simple et pas écœurante du tout :
Ingrédients pour deux gros gourmands... euh fondants !
(mes moules sont imposants, voyez plutôt...)
- 120 g de chocolat noir dessert
- 30 g de beurre
- 3 œufs
- 70 g de sucre
- 1 càs de farine
- noix de pécan
Préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au micro-ondes en surveillant pour que ça ne brûle pas. Une fois fondus, mélangez jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
Ajoutez ensuite les œufs un à un en remuant rapidement sinon l'œuf cuit. Incorporez ensuite le sucre et la farine.
Préchauffez le four à 210°C.
Versez un fond de pâte dans les moules puis déposez-y les noix de pécan suivant votre goût et complétez avec le reste de pâte.
Faites cuire les cœurs fondants 10 minutes et dégustez agrémentés d'une belle boule de glace vanille.
J'entends déjà les gourmands saliver.....
Mon astuce pour que ça soit encore meilleur :
Sortez les cœurs fondants du four et après quelques minutes, posez une boule de glace vanille dessus et servez. Mmmmmm..... la chaleur fait fondre la glace qui sublime le chocolat.
Ingrédients pour deux gros gourmands... euh fondants !
(mes moules sont imposants, voyez plutôt...)
- 120 g de chocolat noir dessert
- 30 g de beurre
- 3 œufs
- 70 g de sucre
- 1 càs de farine
- noix de pécan
Préparation :
Faites fondre le chocolat et le beurre coupé en morceaux au micro-ondes en surveillant pour que ça ne brûle pas. Une fois fondus, mélangez jusqu'à obtention d'une crème bien lisse.
Ajoutez ensuite les œufs un à un en remuant rapidement sinon l'œuf cuit. Incorporez ensuite le sucre et la farine.
Préchauffez le four à 210°C.
Versez un fond de pâte dans les moules puis déposez-y les noix de pécan suivant votre goût et complétez avec le reste de pâte.
Faites cuire les cœurs fondants 10 minutes et dégustez agrémentés d'une belle boule de glace vanille.
J'entends déjà les gourmands saliver.....
Mon astuce pour que ça soit encore meilleur :
Sortez les cœurs fondants du four et après quelques minutes, posez une boule de glace vanille dessus et servez. Mmmmmm..... la chaleur fait fondre la glace qui sublime le chocolat.
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