Fondue au chocolat

1 oct. 2005

Bonjour à tous,

Je viens demander votre aide.

Je ne suis pas très bonne cuisinière et je m'essaye à la fondue chocolat demain soir samedi mais je n'ai pas de recette.
Quel genre de chocolat mettre? Faut-il faire fondre le chocolat directement dans le service à fondue ou alors avant dans une casserole?
Merci bcp pour vos réponses

2 oct. 2005

Bonsoir

Personnellement, je fais fondredu chocolat noir à dessert "normal", avec environ 25 cl de crème fraîche pour 200 g de chocolat (proportions à adapter au pifomètre ...), d'abord dans une casserole, puis dans le service à fondue.

Ne pas oublier de prévoir des chamallows pour tremper dedans (c'est trop bon !)

3 oct. 2005

Bonsoir

en général c'est bien çà du chocolat noir pâtissier et de la crème fraîche mais le plus important c'est ce que tu va tremper dedans!

là tu as le choix chamallows bien sur biscuits divers style cigarette russe mais aussi des fruits frais mmmmhhh çà donne trop envie

allez bonne soirée