Ingrédients
Équivalences
- 300 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 2 dl de crème fraîche liquide
- 4 cuillères à soupe de lait
Attention un gage pour tous ceux qui lâcheront un morceau de fruit dans le caquelon.
Un service à fondue avec le réchaud
300 g de chocolat noir
50 g de beurre
2 dl de crème fraîche liquide
4 cuillères à soupe de lait
Des fruits divers dont vous aurez retiré la peau et que vous aurez coupé en morceaux : banane, pomme, poire, kiwi, orange
Vous réservez les différents morceaux de fruits que vous aurez citronné.
Faites fondre le chocolat dans une casserole, très doucement, enlevez du feu et ajoutez le lait et le beurre et une pincée de sel. Versez la crème fraîche et si besoin réchauffez doucement.
Quand le chocolat est prêt, transférez dans le service à fondue sur un réchaud très doux
Un service à fondue avec le réchaud
300 g de chocolat noir
50 g de beurre
2 dl de crème fraîche liquide
4 cuillères à soupe de lait
Des fruits divers dont vous aurez retiré la peau et que vous aurez coupé en morceaux : banane, pomme, poire, kiwi, orange
Vous réservez les différents morceaux de fruits que vous aurez citronné.
Faites fondre le chocolat dans une casserole, très doucement, enlevez du feu et ajoutez le lait et le beurre et une pincée de sel. Versez la crème fraîche et si besoin réchauffez doucement.
Quand le chocolat est prêt, transférez dans le service à fondue sur un réchaud très doux