Fondue au chocolat

bonjour à tous, je vais bientôt participer à un repas original :chacun apporte une plaquete de chocolat amer (+70%) et des divers aliments originaux à tremper dedans pour faire une méga fondue au chocolat. Auriez vous des idées sachant que poires, pommes (enfin les classiques quoi) sont interdits.

salut!
tu pourrais apporter des chamallows, des bonbons (enfin, ça risque d'être un peu écoeurant...), des kiwis, des fraises...
si j'ai d'autres idées, je te préviens

oui des chamallows,des guimauves, des madeleines, ou des petites langues de chats (biscuits), tu peux penser aussi a des fruits un peu plus exotique comme la mangue...

j'espère t'avoir un peu aider

et bonne fondue !

merci pour vos réponses je pensais chercher du côté du salé : poulet, magret de canard par exemple mais je ne sais pas trop ce que ça pourrais donner.
Sinon en fruit je penchais pour les litchies ou des pruneaux.

bonjour,
et des petites meringues...après tu rajoutes de la chantilly dessus... ohlala, je m'égare !!

Tu pourrais aussi tremper des pops-corns, des amandes, des noisettes, des crêpes dentelles, des sablès des biscuits natures ....

ça y est on a tester le repas fondue au chocolat c'était super on a eu du magret au chocolat, puis à tremper des bonbons haribo, chamalos, noix de coco (une vraie), des poires, un gâteau aux marrons, de la glace au chocolat, des dattes, des pruneaux, des madeleines et des bananes. Le tout accompagné d'une salade de fruit. C'était un vrai régal.

salut Pirouiette

Magret au chocolat en fondue si c'est le cas cela m intéresse de savoir un peu plus , domage que j'ai vue ton post trop tard j'ai déjà quelques petite brochette de ma confectione en sale qui se marie bien avec une fondue au chocolat et kirsh et vin blanc en faite c'est la savoyarde je remplace les morceau de fromage par du chocolat.
Tester et approuve sur pic en bois : carre d épaule et de gruyère
fine tranche de jambon de pays entre deux étoile de carambole
petit carre de sandwich au pain de mie tartiner au bleue
et même avec poisson cuit au bouillon a chair ferme entre demi tomate olive

et au risque d en faire hurler plus d un des morceaux de langouste vapeur ou des gambas griller entre demi fraises et oui aussi il est vrai que ici le prix des gambas et des langoustes nous laisse le loisir d en faire comme on veux entre 15 et 16 euro le kilo de langouste et moins de 10 celui de gambas

quand a la fondue sucre je reste convaincu après avoir essayer sûrement tous les fruits de la terre cela reste la fraise et le melon mais attention on ne trempe que a moitié on garde un moitier du fruit sans le chocolat sur la pointe de la fraise une pointe de feuille de menthe et le bonheur deviens exquis et pour les soirs de fête mouiller la fondue au champagne.
j attend des news du magret
a bientôt
lionel

bonjour à tous,

Ma mère vent de m'offrir un appareil a fondues et j'aimerai bien essayer la fondue au chocolat mais j'ai quelques questions:

Comment est ce que l'on fait et n'est ce pas trop écoeurant?

Merci d'avance,

Séverine

hello

Tu ne l'as peut être pas vue mais tu as la recette juste au dessus donner par Margaux

Comme l'indique sa recette il est préférable de faire d'abord fondre le chocolat au bain marie , ou M/O puis de le verser dans le caquelon par la suite. Simplement pour que le caquelon ne soit pas trop chaud et ainsi ne pas faire brûler ton chocolat.
Tu peux ensuite utiliser différent fruit que tu tremperas comme les morceaux de pain dans la savoyarde.
La liste est quasi sans fin. Les fruits se mariant avec le chocolat étant nombreux. Peches et nectarines ne sont pas oublier puisque c'est la saison mais aussi raisins, abricots et tous les autres .
Tu peux aussi utilisé certain bonbon comme les fraise tagada ou la guimauve
Ecouerant je vois pas pourquoi mais je suis fan de chocolat alors cela aide. Attention quand même de ne pas prendre un chocolat a cuire trop fort en cacao je voir parle du 75 voir 85 % de cacao qui si il est parfois fort apprécier peux dans la fondu être trop amer au goût de certain.
Regale toi