Ingrédients
Équivalences
- 300g de choc au lait
- 10g de beurre
- 7 c à s de creme fraiche
- 50g de raisins de corinthe
- 3 c à s de rhum
- 1 citron
Fondue au chocolat et fruits de saison
Pour 6 pers: 300g de choc au lait, 10g de beurre, 7 c à s de creme fraiche, 50g de raisins de corinthe, 3 c à s de rhum, 750g de fruits (bananes, melon, poire, peche, figue, ananas etc..), 1 citron.
Laver et couper les fruits. Arroser les bananes et les poires de jus de citron. Fr fondre le choc en morceaux, avec le beurre et la creme, ds le caquelon en remuant sur petit feu. Ajouter les raisins et le rhum. Tremper les fruit ds la fondues.
Accompagner de fruits ou de gauffres.
Pour 6 pers: 300g de choc au lait, 10g de beurre, 7 c à s de creme fraiche, 50g de raisins de corinthe, 3 c à s de rhum, 750g de fruits (bananes, melon, poire, peche, figue, ananas etc..), 1 citron.
Laver et couper les fruits. Arroser les bananes et les poires de jus de citron. Fr fondre le choc en morceaux, avec le beurre et la creme, ds le caquelon en remuant sur petit feu. Ajouter les raisins et le rhum. Tremper les fruit ds la fondues.
Accompagner de fruits ou de gauffres.
Modifié (déc. 2003)