Ingrédients
Équivalences
- un paquet de petits beurre Lu ou équivalent.
- un pot moyen de crème fraîche épaisse
- une plaquette (voire une 1/2) de chocolat pâtissier 70%.
- Café assez fort
Encore une !!
ingrédients :
un paquet de petits beurre Lu ou équivalent.
un pot moyen de crème fraîche épaisse
une plaquette (voire une 1/2) de chocolat pâtissier 70%.
Faire du café assez fort.
Préparer une ganache : faire fondre la crème fraîche puis hors du feu incorporer le chocolat, remuer jusqu'à ce que ce soit lisse.
prendre un à un les petits lu, les tremper très rapidement dans le café (sinon ils fondent tellement que tu ne peux plus rien en faire),
en tapisser un moule à cake (fond et côtés),
mettre un couche de ganache, puis re couche de petits Lu trempés dans le café etc jusqu'en haut du moule.
Mettre au frais quelques heures. Il faut que le chocolat ait durci.
Démoulable, en principe.
Délicieux et super facile.
Et voilà !!
