Ingrédients
Équivalences
- 125g de beurre
- 2 jaunes d’œufs
- 80g de sucre fin
- 100g de chocolat
- 24 petits beurre
Gâteau au chocolat aux biscuits au beurre
*125 g de beurre *2 jaunes d’œufs *80 g de sucre fin *100 g de chocolat *24 petits beurre
Mélanger le beurre et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu refroidi et les jaunes d’œufs. Le tout doit former une pâte bien homogène. Tremper les biscuits dans du lait et les disposer sur un plateau. Mettre une couche du mélange chocolaté. Répéter l’opération autant de fois qu’il ne le faut (4 couches de 8 biscuits). Recouvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange. Laisser reposer pendant +/- 4 heures.
Conseil : faire le gâteau la veille et donc, le laisser reposer une journée
*125 g de beurre *2 jaunes d’œufs *80 g de sucre fin *100 g de chocolat *24 petits beurre
Mélanger le beurre et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu refroidi et les jaunes d’œufs. Le tout doit former une pâte bien homogène. Tremper les biscuits dans du lait et les disposer sur un plateau. Mettre une couche du mélange chocolaté. Répéter l’opération autant de fois qu’il ne le faut (4 couches de 8 biscuits). Recouvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange. Laisser reposer pendant +/- 4 heures.
Conseil : faire le gâteau la veille et donc, le laisser reposer une journée
Modifié (avr. 2007)