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Gâteau au chocolat aux petits beurres et au café

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Gâteau au chocolat aux petits beurrés et au caféJ'aimerais bien utiliser mes petits beurrés pour faire des desserts.
Avez-vous quelques recettes sous la main.

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2 Recette

Gâteau au Chocolat Caféiné aux Petits Beurres

Ingrédients Équivalences
  • 60g de beurre
  • 30g de sucre semoule
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 blanc d'oeuf
  • 24 petits beurres
  • 20cl de café très fort
  • 150g de chocolat râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Bonjour

voila une recette trouvée sur le net :

Gâteau au chocolat aux petits beurres et au café

INGREDIENTS POUR 6 PERSONNES

60 g de beurre
30 g de sucre semoule
1 jaune d'oeuf
1 blanc d'oeuf
24 petits beurres
20 cl de café très fort
150 g de chocolat râpé

PREPARATION :

Travailler ensemble le beurre, le sucre et le jaune d'oeuf.

Bien malaxer le tout.

Battre à part le blanc d'oeuf, et lorsqu'il est monté légèrement, le mélanger à la pâte.

Prendre 24 biscuits "petits beurres", les tremper dans un café très fort tiède ou froid.

Etendre ensuite tour à tour une couche de ces biscuits (6 biscuits) et une couche de la crème réalisée.

Recouvrir enfin le gâteau d'une couche de chocolat râpé. Le réserver au réfrigérateur 24 h. Ne pas passer ce gâteau au four. Préparer la veille pour le lendemain.