Ingrédients
Équivalences
- 125 g de beurre non salé
- 2 jaunes d’oeufs
- 80 g de sucre fin
- 100 g de chocolat fondant
- 24 petits beurre
GATEAU AU CHOCOLAT aux biscuits au beurre
125 g de beurre non salé
2 jaunes d’oeufs
80 g de sucre fin
100 g de chocolat fondant
24 petits beurre
Mélanger le beurre et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu refroidi et les jaunes d’oeufs. Le tout doit former une pâte bien homogène.
Tremper les biscuits dans du lait et les disposer sur un plateau. Mettre une couche du mélange chocolaté.
Répéter l’opération autant de fois qu’il ne le faut (4 couches de 8 biscuits).
Recouvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange.
Laisser reposer pendant +/- 4 heures.
Conseil : faire le gâteau la veille et donc, le laisser reposer une journée.
125 g de beurre non salé
2 jaunes d’oeufs
80 g de sucre fin
100 g de chocolat fondant
24 petits beurre
Mélanger le beurre et le sucre. Y ajouter le chocolat fondu refroidi et les jaunes d’oeufs. Le tout doit former une pâte bien homogène.
Tremper les biscuits dans du lait et les disposer sur un plateau. Mettre une couche du mélange chocolaté.
Répéter l’opération autant de fois qu’il ne le faut (4 couches de 8 biscuits).
Recouvrir le dessus et les côtés du gâteau avec le reste du mélange.
Laisser reposer pendant +/- 4 heures.
Conseil : faire le gâteau la veille et donc, le laisser reposer une journée.
Modifié (juil. 2005)